鱼类来源：来自一种稀有的鲟鱼品种，通常是杂交或特定的金色奥西特拉鲟或卡卢加鲟。 口感：奢华而精致，具有奶油、黄油的味道和清淡、咸味的余味。 搭配建议：与优质香槟或抹了少许黄油的奶油蛋卷搭配最佳。可提升烩饭或牡蛎等简单菜肴的口感。 颜色：醒目的金色色调，是其稀有性和优质性的标志。 尺寸：中型至大型珠子，以其鲜艳的外观和精致的流行而闻名。
